Der Forcar CT1765 ist ein Speisewagen mit Bain-Marie für die Gastronomie. Der Wärmewagen aus Edelstahl hält Speisen im Warmhaltewagen mit Deckeln warm. Mit Rollen und Ablasshahn eignet sich der Thermowagen für Ausgabe und Transport.
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Kategorien : CARRELLI, VASCHE E DISTRIBUTORI IN ACCIAIO INOX
SKU : GAS-CAR-597
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Beschreibung
Forcar CT1765 Speisewagen mit Bain-Marie
Der Forcar CT1765 ist ein fahrbarer Speisewagen mit Bain-Marie in geschlossener Bauweise. Der Aufbau aus Edelstahl AISI 304 verfügt über ein doppelwandiges, isoliertes Oberteil und aufklappbare Deckel bis 180 Grad als Ablage. Die Arbeitstemperatur gilt bei aufgelegten Deckeln, GN-Behälter sind nicht enthalten.
Zwei feste und zwei Lenkrollen mit 140 mm Durchmesser machen den Warmhaltewagen in Küche und Saal beweglich. Ein Ablasshahn am Boden erleichtert das Entleeren des Wasserbades nach dem Einsatz.
Wärmewagen Edelstahl für Gastronomie Ausgabe
Als Thermowagen und Speisenausgabewagen hält das Bain-Marie-Gerät vorbereitete Speisen über längere Zeit warm. Die Deckel schützen vor Wärmeverlust und lassen sich für die Entnahme vollständig öffnen. Damit passt der Speisenwagen für Hotels, Kantinen und Catering.
Bain Marie Wagen mit Rollen und Deckel
Das Bain-Marie-Prinzip sorgt für gleichmäßiges Warmhalten ohne Anbrennen. Nach dem Service wird das Wasser über den Hahn abgelassen und die Edelstahlflächen abgewischt. Ersatzweise dient der Wagen auch als Transport- und Ausgabestation.
Merkmale
Speisewagen Bain-Marie Modell CT1765 von Forcar
Edelstahl AISI 304, doppelwandig isoliert
Klappdeckel bis 180° als Ablage nutzbar
Mit Ablasshahn und 4 Rollen, 140 mm
GN-Behälter nicht enthalten
Bauart: Bain-Marie Wagen, Wärmewagen
Deckel: aufklappbar bis 180°
Modell: CT1765
Rollen: 2 feste + 2 Lenkrollen, ø 140 mm
Material: Edelstahl AISI 304
Produkttyp: Speisewagen
Ausstattung: Ablasshahn am Boden
Lieferumfang: ohne Bacinellen / GN-Behälter
Artikelnummer: CT 1765
Verkäufer: Gasteo
Häufig gestellte Fragen
Sind GN-Behälter beim CT1765 enthalten?
Nein, die Bacinellen sind ausgeschlossen und werden separat passend zum Bain-Marie-Wagen gewählt.
Wie wird das Wasser abgelassen?
Über den Ablasshahn am Boden des Wagens nach dem Ausschalten und Abkühlen.
