Die Forcar BM31 Tavola calda ist ein Bain Marie als Wärmetisch für die warme Ausgabe. Als Speisenwärmer mit Wasserbad hält sie GN-Becken sanft auf Temperatur und eignet sich für Buffet, Kantine und Catering. Das Beckengehäuse aus Edelstahl AISI 304 hat einen regelbaren Thermostat. Becken sind nicht enthalten.
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Kategorien : ELEMENTI RISCALDANTI E VETRINE NEUTRE
SKU : GAS-ELE-665
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Beschreibung
Forcar BM31 Bain Marie Wärmetisch
Die Forcar BM31 arbeitet als Wasserbad-Wärmer nach dem Bain-Marie-Prinzip. Das Wasser im Becken überträgt die Wärme gleichmäßig auf eingesetzte Behälter und hält Saucen, Suppen und Beilagen ohne Anbrennen warm. Der Thermostat regelt die Temperatur stufenlos für unterschiedliche Gerichte.
Speisenwärmer für Buffet und Ausgabe
Als Warmhaltetheke für Hotel, Kantine und Catering sichert der Wärmetisch die Ausgabe im Mittags- und Abendservice. Das Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 ist robust und hygienisch zu reinigen. Die offene Bauform erlaubt schnelles Bestücken und Portionieren am Gast.
Bain Marie Edelstahl ohne Becken
Diese Variante wird ohne Becken geliefert, passende GN-Becken wählt der Betrieb nach Bedarf. Der kompakte Tisch steht stabil auf der Theke oder einem Unterbau. Wasser wird vor Ort eingefüllt und nach dem Service entleert.
Merkmale
Bain Marie Wärmetisch mit Wasserbad
Gehäuse aus Edelstahl AISI 304
Regelbarer Thermostat für verschiedene Gerichte
Für Buffet, Kantine und Catering
Becken nicht enthalten
Linie: Elementi riscaldanti e vetrine neutre
Modell: BM31
Einsatz: Buffet, Hotel, Catering
Funktion: Warmhalten im Wasserbad
Material: Edelstahl AISI 304
Regelung: Thermostat regelbar
Produkttyp: Bain Marie
Lieferumfang: ohne Becken
Alternative Bezeichnung: Wärmetisch, Speisenwärmer
Verkäufer: Gasteo
Häufig gestellte Fragen
Sind Becken enthalten?
Nein, GN-Becken sind nicht enthalten und werden passend zum Bedarf ergänzt.
Wie wird die Wärme geregelt?
Über einen stufenlos regelbaren Thermostat am Gerät.
