Die Forcar BMV11 ist ein elektrischer Speisenwärmer mit Bain Marie für die Ausgabe. Die Warmhaltewanne aus Edelstahl AISI 304 hält Speisen im Wasserbad auf Temperatur. Mit Ablasshahn und regelbarem Thermostat eignet sich das Bainmarie für Hotel, Kantine und Catering.
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Kategorien : ELEMENTI RISCALDANTI E VETRINE NEUTRE
SKU : GAS-ELE-566
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Beschreibung
Forcar BMV11 Bain Marie für Gastronomie
Die Forcar BMV11 dient als Auftischgerät für die warme Speisenausgabe. Das Wasserbad gibt milde Wärme an die eingesetzten Becken ab, so trocknen Saucen und Beilagen weniger aus. Für den Mittagsservice heizt das Gerät schnell auf.
Der Thermostat regelt die Temperatur für unterschiedliche Gerichte. Der Ablasshahn entleert das Becken nach Service zügig. Becken sind nicht enthalten und werden je nach Speisenplan gewählt.
Forcar Speisenwärmer Edelstahl mit Thermostat
Korpus und Wanne bestehen aus Edelstahl AISI 304. Die Oberflächen sind für den Kontakt mit Lebensmitteln und für feuchtes Wischen ausgelegt. Als Warmhaltebecken für Gastro-Küchen bleibt das Gerät formstabil.
Die Tavola calda passt auf Ausgabetheke, Buffet und Servicestation im Hotel. Der elektrische Bain Marie Wärmer arbeitet ohne offene Flamme.
Merkmale
Elektrischer Bain Marie Speisenwärmer.
Wanne und Korpus aus Edelstahl AISI 304.
Regelbarer Thermostat für Haltetemperatur.
Mit Ablasshahn für schnelles Entleeren.
Becken nicht enthalten.
Modell: BMV11
Funktion: Warmhalten im Wasserbad
Material: Edelstahl AISI 304
Regelung: Thermostat regelbar
Produkttyp: Bain Marie
Ausstattung: Ablasshahn
Lieferumfang: ohne Becken
Einsatzbereich: Gastronomie, Hotel, Kantine
Weitere Bezeichnung: Speisenwärmer, Bainmarie, Tavola calda
Verkäufer: Gasteo
Häufig gestellte Fragen
Werden GN-Becken mitgeliefert?
Nein, die Becken sind nicht enthalten und werden passend ergänzt.
