Forcar AS1114N Schockfroster Schnellkühler Professional
4.0 (3)
3.104,00 €120,00 €
Der Forcar AS1114N ist ein Schockfroster aus der Professional Line für die Profiküche. Als Schnellkühler und Schockkühler bringt er frisch gegarte Speisen schnell auf Lagertemperatur und unterstützt sichere Abläufe in Gastronomie und Hotel.
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Der Forcar AS1114N aus der Professional Line dient als Schockfroster nach dem Garen großer Chargen. Als Schnellkühler senkt er die Kerntemperatur zügig und bremst Keimwachstum. Für Restaurant, Hotel und Catering erleichtert das die Planung von Mise en place.
Schnellkühler und Blast Chiller für Gastronomie
Dieser Gastro-Froster aus Edelstahl ist für den harten Küchenalltag gebaut und leicht zu reinigen. Die Bauweise des Modells AS 1114N passt neben Kühl- und Gefriertechnik in die Kaltküche. Bedienelemente sind für das Personal schnell erreichbar.
Professional Line Froster für Hotel und Küche
Als Schockkühler eignet sich das Gerät für Fleisch, Saucen, Desserts und vorgekochte Beilagen. Heruntergekühlte Gerichte lassen sich portionieren und später regenerieren. Für Küche und Bankett sichert das gleichbleibende Qualität im Service.
Merkmale
Schockfroster der Professional Line
Schnellkühler für große Chargen
Als Blast Chiller für Gastro gebaut
Ausführung in Edelstahl für Hygiene
Modell AS1114N für Hotel und Restaurant
Linie: Professional Line
Modell: AS1114N
Funktion: Schockkühlen / Schnellkühlen
Material: Edelstahl
Produkttyp: Schockfroster
Verwendung: Speisen nach dem Garen
Einsatzbereich: Gastronomie, Hotel, Profiküche
Modellvariante: AS 1114N
Alternative Bezeichnung: Schnellkühler, Schockkühler, Blast Chiller
Verkäufer: Gasteo
4.0★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
d*****i
Verifiziert
Schnell runter
Frisch Gekochtes ist zügig auf Lagertemperatur.
★★★★★★★★★★4.0
r*****n
Hilft sehr
Abläufe in der Küche laufen damit deutlich sicherer.
