Der Forcar AV4515 ist ein stabiler Schinkenhalter für Küche, Pizzeria und Buffet. Als Schinkenständer aus Edelstahl mit Halterung und Holzgriffen fixiert er ganze Schinken zum Aufschneiden. Der Schinkenbock steht sicher auf der Arbeitsfläche und erleichtert dünne, gleichmäßige Scheiben.
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Kategorien : ARTICOLI PER CUCINA, PIZZERIA E MACELLERIA
SKU : GAS-ART-072
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Beschreibung
Forcar AV4515 Schinkenhalter für ganze Schinken
Dieser Schinkenständer von Forcar hält Hinterschinken und Prosciutto fest in Position. Der Korpus aus Edelstahl ist robust und lebensmittelecht, Stütze und Griffe aus Holz geben sicheren Halt beim Schneiden. So gelingen dünne Scheiben für Buffet, Theke und Gästeservice.
Die offene Bauweise erleichtert das Reinigen nach dem Service.
Schinkenständer aus Edelstahl und Holz
Die Halterung spannt den Knochen zuverlässig ein und verhindert Verrutschen. Holzgriffe liegen gut in der Hand und schützen beim Nachjustieren. Als Jamonero und Schinkenbock ist das Modell für den Profi-Einsatz in Hotelküche und Metzgerei ausgelegt.
Schinkenhalter für Gastronomie und Buffet
Ob Schinkenstation beim Frühstück oder Tapas-Abend: Das Gestell bleibt standsicher auf Edelstahltischen. Edelstahl ist korrosionsbeständig, Holz lässt sich feucht abwischen. Zum Aufschneiden ein langes, scharfes Schinkenmesser verwenden.
