Forcar PROFESSIONAL LINE AS1110N Schockfroster Gastro
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3.520,00 €120,00 €
Der Forcar AS1110N aus der PROFESSIONAL LINE ist ein Schockfroster für die Gastronomie. Als Schnellkühler, Schockkühler und Blast Chiller kühlt er frisch gekochte Speisen rasch herunter. Das Edelstahl-Gerät unterstützt die sichere Lagerung in Profiküche und Hotel.
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Forcar PROFESSIONAL LINE Schockfroster für Gastronomie
Dieser Schockfroster von Forcar gehört zur PROFESSIONAL LINE und trägt die Nummer AS1110N. Als Gastro-Froster ist er für Küchen konzipiert, die cooked-chill Verfahren nutzen. Die Schreibweisen AS 1110 N und AS1110N meinen dasselbe Modell.
Der Schnellkühler senkt die Kerntemperatur frischer Speisen in kurzer Zeit. Danach lassen sich Gerichte gekühlt oder gefroren lagern. Das hilft Hotel, Restaurant und Catering bei der Planung.
AS1110N Schnellkühler Blast Chiller Edelstahl
Der Schockkühler aus Edelstahl erfüllt die hygienischen Anforderungen der Gastronomie. Als Blast Chiller und Schnellabkühler arbeitet er deutlich schneller als ein normaler Froster für die Gastronomie. Innenraum und Einschübe sind gut zu reinigen.
Nach Angaben des Herstellers ist dieses Modell ausgelaufen. Ersatz und Beratung richten sich nach Verfügbarkeit. Bitte prüfen Sie vor der Bestellung die Aufstellmaße und den Stromanschluss.
Merkmale
Schockfroster für die Gastronomie
Forcar PROFESSIONAL LINE AS1110N
Schnellkühler für gekochte Speisen
Auch als Blast Chiller und Schockkühler bezeichnet
Gehäuse aus Edelstahl für Profiküchen
Serie: PROFESSIONAL LINE
Modell: AS1110N
Status: Auslaufmodell
Funktion: Schnellabkühlung, Schockkühlung
Material: Edelstahl
Produkttyp: Schockfroster
Einsatzbereich: Gastronomie, Hotel, Catering
Modell-Schreibweisen: AS 1110 N
Weitere Bezeichnungen: Schnellkühler, Schockkühler, Blast Chiller, Schnellabkühler
