Der Forcar GH100AN aus der Eco Line ist ein Eiswürfelbereiter für die Gastronomie. Die Eismaschine stellt Vollwürfel zu 18 g als Würfeleis für Getränke her. Das Edelstahlgerät mit digitaler Steuerung gibt es luftgekühlt oder wassergekühlt.
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Der Forcar GH100AN ist ein Eiswürfelbereiter für dichte Vollwürfel zu 18 g. Das Wasser wird auf einen horizontalen Kupferverdampfer gesprüht und bildet dort klare, harte Würfel für die langanhaltende Kühlung von Getränken. Die Würfel eignen sich für Bar, Restaurant und Hotel.
Das Gehäuse besteht vollständig aus Edelstahl und ist mit digitaler Steuerung ausgestattet. Zur Wahl steht die luftgekühlte Ausführung GH100AN oder die wassergekühlte Ausführung GH100WN.
Eiswürfelmaschine Gastronomie aus Edelstahl
Als Eiswürfelmaschine für die Gastronomie liefert der Eisbereiter gleichmäßige Vollwürfel mit hoher Dichte. Gegenüber Hohlwürfeln schmelzen sie langsamer und verwässern Drinks weniger. Das Gerät wird fest aufgestellt und an Wasser und Ablauf angeschlossen.
Eismaschine luftgekühlt oder wassergekühlt
Die luftgekühlte Variante braucht gute Umluft am Aufstellort, die wassergekühlte Variante arbeitet unabhängiger von der Raumtemperatur. Beide Versionen gehören zur Eco Line von Forcar. Nach der Entnahme lagert das Würfeleis im Vorratsbehälter bis zur Verwendung.
Merkmale
Eiswürfelbereiter GH100AN / GH100WN von Forcar
Vollwürfel zu 18 g, klar und hochdicht
Gehäuse vollständig aus Edelstahl
Luftgekühlt oder wassergekühlt wählbar
Mit digitaler Steuerung
Linie: Eco Line
Modell: GH100AN – GH100WN
Kühlung: luftgekühlt (AN) oder wassergekühlt (WN)
Material: Edelstahl, Verdampfer aus Kupfer
Steuerung: digital
Produkttyp: Eiswürfelbereiter
Würfelart: Vollwürfel 18 g
Weitere Bezeichnung: Eiswürfelmaschine, Eismaschine
Verkäufer: Gasteo
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen GH100AN und GH100WN?
GH100AN ist luftgekühlt, GH100WN ist wassergekühlt, die Eisleistung mit 18-g-Vollwürfeln ist gleich.
