Forcar G-AB5514 Schockfroster Schnellkühler Professional
4.1 (9)
3.296,00 €120,00 €
Der Forcar G-AB5514 ist ein Schockfroster aus der Professional Line für Profiküchen. Als Schnellkühler und Schockkühler kühlt er warme Speisen nach dem Garen rasch herunter und sichert Hygiene in Gastronomie und Hotel.
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Der Forcar G-AB5514 aus der Professional Line arbeitet als Schockfroster für den schnellen Temperatursturz nach dem Kochen. Als Schnellkühler führt er Gerichte zügig durch den kritischen Bereich und verlängert die sichere Lagerzeit. In Hotelküche und Catering hilft das bei der Vorbereitung größerer Mengen.
Schnellkühler und Blast Chiller für Gastronomie
Dieser Gastro-Froster ist für den täglichen Einsatz neben Herd und Kombidämpfer gedacht. Das Modell AB5514 steht für die kompakte Professional-Bauweise von Forcar. Edelstahlflächen innen und außen lassen sich nach dem Schockkühlen leicht reinigen.
Professional Line Kühler für Hotel und Küche
Als Schockkühler unterstützt das Gerät Cook-and-Chill-Abläufe und die Vorproduktion. Gekühlte Speisen behalten Textur und Geschmack besser als bei langsamem Abkühlen. Für Küche und Hotel ist das eine verlässliche Ergänzung zur Tiefkühlung.
Merkmale
Schockfroster der Professional Line
Schnellkühler für Cook-and-Chill
Als Blast Chiller für Gastro-Küchen gebaut
Für Hotel, Restaurant und Catering geeignet
Modell G-AB5514 in Edelstahl-Ausführung
Linie: Professional Line
Modell: G-AB5514
Funktion: Schockkühlen / Schnellkühlen
Material: Edelstahl
Produkttyp: Schockfroster
Einsatzbereich: Gastronomie, Hotel, Profiküche
Modellvariante: AB5514, G AB5514
Alternative Bezeichnung: Schnellkühler, Schockkühler, Blast Chiller
Verkäufer: Gasteo
Häufig gestellte Fragen
Wofür nutzt man den G-AB5514 in der Küche?
Zum raschen Herunterkühlen warmer Speisen nach dem Garen für sichere Lagerung und späteres Regenerieren.
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
q**u
Verifiziert
Kühlt blitzschnell
Warme Speisen sind echt fix runtergekühlt.
★★★★★★★★★★4.0
v***g
Verifiziert
Super für Küche
Erleichtert uns die Abläufe nach dem Kochen deutlich.
★★★★★★★★★★5.0
p**s
Verifiziert
Verlässlich
Läuft täglich bei uns und hält die Temperatur stabil.
★★★★★★★★★★5.0
g*****i
Verifiziert
Einfach zu bedienen
Man stellt schnell ein und der Rest läuft von allein.
★★★★★★★★★★3.0
a***n
Verifiziert
Gut, laut
Leistung passt, nur das Brummen ist etwas deutlich.
★★★★★★★★★★4.0
c****y
Verifiziert
Sauber verarbeitet
Innen lässt er sich gut auswischen nach dem Einsatz.
★★★★★★★★★★5.0
q****s
Verifiziert
Hygiene top
Gibt ein sicheres Gefühl bei warmen Gerichten.
★★★★★★★★★★2.0
e*h
Verifiziert
Braucht Platz
Funktioniert gut, aber die Tür braucht viel Raum zum Öffnen.
★★★★★★★★★★4.0
v****k
Verifiziert
Stabile Leistung
Auch bei mehreren Blechen kühlt er gleichmäßig durch.
