Die Forcar AV4919 ist eine Ofenbürste mit Messingborsten für Holzofen und Pizzaofen. Als Pizzabürste und Holzofenbürste kehrt sie Asche und Mehl vom Schamottboden, ohne den Belag stark anzugreifen. Der lange Stiel hält Abstand zur Hitze und eignet sich für Pizzeria und Hotelküche mit Holzfeuer.
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Kategorien : ARTICOLI PER CUCINA, PIZZERIA E MACELLERIA
SKU : GAS-ART-670
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Beschreibung
Forcar AV4919 Ofenbürste für Holzofen
Die Forcar AV4919 ist als Messingbürste für Öfen mit Holzfeuerung gebaut. Die Borsten aus Messing lösen Asche, Mehl und Belag vom Ofenboden. Gegenüber Stahl sind sie weicher zum Schamott und halten dennoch die Form.
Der lange Griff führt die Bürste bis in den hinteren Garraum. So bleibt die Hand fern von Glut und Türrahmen.
Pizzabürste Messing für Pizzaofen
Als Pizzabürste reinigt das Modell den Boden zwischen den Backgängen. Mehlreste und kleine Glutstücke lassen sich zur Seite ziehen, bevor die nächste Pizza eingeschossen wird. Das gehört in der Pizzeria zur gleichmäßigen Bräunung.
Holzofen Bürste im Gastroalltag
Nach dem Service wird die erkaltete Bürste ausgeklopft und trocken gelagert. Messingborsten nicht mit Wasser einweichen, damit die Fassung trocken bleibt. Ersatznutzen: auch für Grill- und Backflächen aus Stein.
Merkmale
Ofenbürste AV4919 von Forcar
Borsten aus Messing für Schamottböden
Für Holzofen und Pizzaofen geeignet
Langer Stiel mit Abstand zur Hitze
Für Pizzeria und Hotelküche
Griff: lang
Linie: Articoli per Cucina Pizzeria e Macelleria
Modell: AV4919
Bereich: Pizzeria, Gastronomie
Borsten: Messing
Einsatz: Holzofen, Pizzaofen
Variante: Messing
Produkttyp: Ofenbürste
Verkäufer: Gasteo
4.2★★★★★★★★★★(6)
5 ★2
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
z*****i
Verifiziert
Super für Pizzaofen
Fegt Mehl und Asche weg ohne den Boden zu zerkratzen.
★★★★★★★★★★5.0
u****d
Langer Stiel
Guter Abstand zur Hitze, lässt sich sicher führen.
★★★★★★★★★★4.0
q**h
Verifiziert
Griffig
Liegt gut in der Hand und kehrt sauber in die Ecken.
★★★★★★★★★★4.0
t*****k
Solide Borsten
Messing ist fest aber schonend zum Stein.
★★★★★★★★★★4.0
o***k
Verifiziert
Täglich im Einsatz
Hält bisher gut, keine Borsten verloren.
★★★★★★★★★★3.0
n**n
Verifiziert
Ganz okay
Funktioniert gut, dürfte für mich etwas breiter sein.
